Houblon bio Occitanie
Ferme Bio et Agro-éco-logique
Historique :
Tous deux saisonniers nomades, nous avons choisi de
nous sédentariser pour revenir à une vie plus simple en accord avec nos valeurs environnementales et sociales.
L'aventure a débuté le 05 mai 2022, sur un terrain vierge de 6Ha. Nous avons construit un hangar, puis la structure pour le houblon et effectué la plantation en novembre 2022. Nous avons ensuite planter le verger de pommiers à cidre en février 2023.
Depuis notre ferme est en perpétuelle évolution, pour créer un systèmes vertueux, aux différentes facettes.
Roule ma poule
Poules pondeuse en poulailler mobile
Nous avons construis notre poulailler sur une vieille remorque de récolte,
La vente des œufs se fait en libre service, à la ferme.
Ce systèmes est basé sur la confiance, ce qui favorise le
lien social.
Grace à sa mobilité nos poules ont de l'herbe toujours verte pour des œufs aux jaunes bien jaunes
Les poules parcourent le verger de pommiers, ce qui permet de limiter les ravageurs ( vers, carpocapse etc...)
Leurs déjections enrichissent le sol.
Titre 3
Des brebis en pâturage tournant
Les brebis ont pour but d'entretenir le pré-verger de la manière la plus écologique qui soit et permettent de commercialiser des caissettes d'agneaux, en vente direct.
Nous utilisons les brebis pour le défanage du houblon, travail qui consiste à enlever les feuilles jusqu'à 1,5m
dans le but de limiter maladie et ravageur. Elles adorent ce fourrage, ce qui leur apporte une alimentation riche en protéines.
Notre systèmes de pâturages tournant, permet la régénération rapide des sols, et une production plus rapide d'herbe.
La biodiversité
Nous essayons de favoriser la biodiversité avec la mise en place de couverts végétaux variées, dans le but de protéger les sols, mais aussi d'attirer des auxiliaires de culture.
Nous avons installée plusieurs nichoirs, de tailles différentes pour favoriser l'avifaune locale.
Des tas de pierres et de branches sont aussi laissé en place pour offrir des niches écologiques.
Etant entouré par la rivière et un canal, nous bénéficions d'espèces spécifiques de ces milieux naturels, ce qui viens compléter notre système complexe.
Traitements
Nous confectionnons nos propres produits de traitement, afin d'être plus autonomes, et s'occuper au mieux de nos sols.
Nous fabriquons notamment des extraits fermentés, des décoctions et infusions à base de plantes de la flore locale pour traiter le houblon et les arbres.
La LiFoFer et le petit lait font aussi partie des outils que nous utilisons, afin de travailler avec les micro-organisme, pour le bien être de notre sol et des plantes.
Par ces méthodes nous nous engageons à préserver au mieux notre environnement.
