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Houblon bio Occitanie
Cascade
Double usage, il sera parfait pour toutes vos Ales
Issu d'un croisement entre du Fuggle et du Serebrianka, le Cascade est depuis les années 70 un des houblons le plus cultivé au monde pour son profil aromatique recherché et son amertume équilibrée.
Arômes: zest de citron, mélisse, rafraichissant
Acide Alpha: 6.7%
Teneur total en huiles: 2.40 mL/100g
Culture:
Très agréable a cultiver, il se mettrait au fil tout seul si on le laissait faire, il est aussi résistant au mildiou.
Un bon pote sur lequel on peut tout le temps compter.
Le conseil:
Notre terroir unique donne à ce houblon une aromatique originale. Passe partout c'est un houblon qui se marie bien avec d'autres pour apporter une belle complexité. Parfait en dry hop tardif!
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