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Houblon bio Occitanie
Columbus
Columbus,Tomahawk, Zeus
Évidemment un super Alpha, intéressant pour son amertume, mais pas que, il apporte aussi des saveurs très intéressantes aux West Coast IPA, Stout et Porter.
Arômes: houblon puissant, fruité, terreux et épicés.
Acides Alpha: 17.4%
Culture :
Sensible au maladies, nous sommes une des rare ferme à le cultiver en Bio. Ce qu'il aime c'est le chaud et le sec!
Le conseil :
Amertume équilibré.
Arômes imposants, idéal en fin d'ébullition/dry hopping pour donner du caractère à votre bière.
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